Hozzávalók:

180g ledarált zabpehely

120g  fehérje

4 tojásfehérje

1 db 0,1- es zsírtartalmú natúr joghurt

Édesítő

0,1- es tej (kb 1 dl)

2 mokkáskanál sütőpor

1 tábla cukormentes csoki

Áfonya

Natúr kakaópor

Kókuszolaj

Elkészítés:

A hozzávalókat összekeverjük, a csokit összetördelve hozzá keverjük, majd a masszát muffin sütőbe öntjük. Előmelegített sütőben 5 percig nagy fokozaton, majd kb 10 percig közepes fokozaton sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük hogy átsült-e rendesen.